懇親会

実施：2011年8月9日

場所：東京・大久保・千里香

ユーリンチー
香ばしく美味しかったです。

羊串
懐かしい味です。

以前、シル研の食部長のＧ氏にお教え頂いたお店に６人で集いました。

話題は新幹線をはじめ、今年の旅まで幅広くありましたが、

最後に「サービスです」ででてきた「○のスープ」には驚きました。

（○には漢字一字が入ります）

ごく一般的なあのペットをダシ出ししたこのスープ、さすがに残してしまいました。

新春餃子会2011

実施：2011年2月26日

場所：東京・東中野ARTBLOCKS

途中から、４歳の息子さんもお手伝いしました。

さすが本物！
手際良さもピカイチです。

キュウリ、鶏のネギ油和え、ともにいいツマミになりました。

副店長様が焼いたら、少々焦げ目が…それでも美味しかったです。

焼き餃子も作っていただきました。きれいに並べられております。

２種類の餡を用意してくださいました。まずは水餃子で頂きました。

一部の人たちで２次会に行きました。土曜の夜、盛り上がりました。

全部で１３名集まりました。
久々の盛会です。

昨年のツアーで訪れた工場で買った紹興酒を皆で飲みました。

敦煌を訪れる日本人や旅人を癒し続けたあの名店「インインカフェ」の店長様がいらしてくださり、手料理を振舞ってくださいました。

その場で包んで茹でて食べた餃子の数々は味も最高！

鶏肉のネギ油あえも絶品でした。

何も残さず、きれいに食べきりました。

本当にありがとうございました。ぜひ、また、お願いしたいです。

上海料理＜１＞

実施：2010年9月11日

場所：東京・新宿「上海小吃」

この路地の奥にお店が…

知らなければ行けない不思議な場所に…

ついつい、料理の写真を撮り忘れましたが、どれも美味しかったです。

注文方法など、少々風変わりではありますが、とても面白く気さくなお店でしたので、また、訪れたいと思います。

大連料理＜２＞

実施：2009年9月27日

場所：東京・大久保「龍」

名物“大連餃子”はボリュームたっぷりです。

また訪れました。駅から近いのも魅力です。

１年ぶりにこのお店で食事会を開きました。

掘りごたつの席もあり、とても落ち着けるお店です。

大連料理＜１＞

実施：2008年7月11日

場所：東京・大久保「龍」

食べ難さはありますが、美味しかったです。

どれも期待通りの味で美味しかったです。

内田和浩様のご講演後、12名の参加者で食事会は開かれました。