モンゴル料理<1>
実施:2010年4月7日
場所:東京・大久保「チンギスハン」
この大きさの羊肉串はシルクロードでもお目にかかれません。
オーナー・スーホさんには、様々な歌を披露してもらいました。
モンゴル版小龍包のボーズはとてもジューシーでした。
生地の中にチーズが入ったこの料理はとても食べやすかったです。
突然の開催にも関わらず、12名の方々が参加されました。
初参加者の方も2名おり、今後の会の盛り上がりにも期待できそうです。
このお店“チンギスハン”は新大久保駅から徒歩1分。
料理はもちろんのこと、オーナーの人柄の良さに大満足です。
こんな近くにこんな穴場があったのかと感心させられました。